Ruhe, Natur und ehrlicher Genuss – genau das erwartet Sie in unserem Gasthaus. Eingebettet in die ländliche Umgebung verbinden wir traditionelle Gastfreundschaft mit echter Handwerkskunst, nachhaltiger Landwirtschaft und einer Küche, die weiß, wo ihre Wurzeln liegen.
Über Uns
Unser familiär geführtes Gasthaus setzt auf das
Farm-to Table Prinzip.
Bei uns steht die Landwirtschaft im Mittelpunkt - wir setzten auf eigene Futtermittel und pflegen einen nachhaltigen Ansatz.
Vom herzhaftem Schweinsbraten bis zu einem exquisiten 5-Gänge-Menü- jedes Gericht ist ein kulinarisches Erlebnis, das von der Frische und dem Geschmack unserer Tiere geprägt ist.
Besonders hervorzuheben ist die Verwendung unseres Dry Aged Fleisches, das auf dem Bauernhof sorgfältig ausgewählt und gereift wird, um den Gästen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Für besondere Anlässe bieten wir auch Catering an, damit Sie die einzigartige Atmosphäre unseres Gasthauses direkt zu sich nach Hause holen können.
In unsere Gasthaus erleben Sie mehr als nur Speisen - wir bieten Wohnzimmergefühl das von familiärer Gastfreundlichkeit geprägt ist. Wir laden Sie ein , die ausgewählte Vielfalt und den unverfälschten Genuss unserer Speisen zu erkunden.
Qualität und Frische steht bei uns an erster Stelle.
Bei uns steht die Landwirtschaft im Mittelpunkt - wir setzten auf eigene Futtermittel und pflegen einen nachhaltigen Ansatz.
Vom herzhaftem Schweinsbraten bis zu einem exquisiten 5-Gänge-Menü- jedes Gericht ist ein kulinarisches Erlebnis, das von der Frische und dem Geschmack unserer Tiere geprägt ist.
Besonders hervorzuheben ist die Verwendung unseres Dry Aged Fleisches, das auf dem Bauernhof sorgfältig ausgewählt und gereift wird, um den Gästen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Für besondere Anlässe bieten wir auch Catering an, damit Sie die einzigartige Atmosphäre unseres Gasthauses direkt zu sich nach Hause holen können.
In unsere Gasthaus erleben Sie mehr als nur Speisen - wir bieten Wohnzimmergefühl das von familiärer Gastfreundlichkeit geprägt ist. Wir laden Sie ein , die ausgewählte Vielfalt und den unverfälschten Genuss unserer Speisen zu erkunden.
Qualität und Frische steht bei uns an erster Stelle.
Dry Age
In unserem Familienbetrieb kommt das Fleisch direkt von unserem Bauernhof.
Wir begleiten jeden Schritt unserer Rinder und Schweine selbst, von der artgerechten Haltung bis zur sorgfältigen Verarbeitung. Mit Futter ausschließlich von unseren Äckern und Wiesen.
So garantieren wir volle Transparenz, ehrlich und Verantwortungsvoll.
Unser Dry Aged Fleisch reift bei uns im Haus mit viel Zeit, Leidenschaft und handwerklichem Können.
Durch die schonende Trockenreifung erhält das Fleisch seinen intensiven Geschmack, seine Außergewöhnliche Zartheit und die hohe Qualtität.
Bei uns weiß man, wo das Fleisch herkommt:
regional - versantwortungsvoll erzeugt und mit Respekt vor Tier, Natur und Tradtition.
Wir begleiten jeden Schritt unserer Rinder und Schweine selbst, von der artgerechten Haltung bis zur sorgfältigen Verarbeitung. Mit Futter ausschließlich von unseren Äckern und Wiesen.
So garantieren wir volle Transparenz, ehrlich und Verantwortungsvoll.
Unser Dry Aged Fleisch reift bei uns im Haus mit viel Zeit, Leidenschaft und handwerklichem Können.
Durch die schonende Trockenreifung erhält das Fleisch seinen intensiven Geschmack, seine Außergewöhnliche Zartheit und die hohe Qualtität.
Bei uns weiß man, wo das Fleisch herkommt:
regional - versantwortungsvoll erzeugt und mit Respekt vor Tier, Natur und Tradtition.
